€7,70
Peso: 0.7 kg
Prezzo/Kg: 11,00 €
Il nostro salame morbido è un tipico salume delle Marche fatto con un impasto di carne magra di spalla e una parte semi-magra di pancetta in percentuali uguali.
Le carni usate tritate finemente vengono aromatizzate con sale, pepe, ed una leggerissima punta di aglio fresco per poi venire insaccate in un budello naturale di suino. La stagionatura varia da un periodo che va da 20 a 30 giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico | 1789 kJ – 433 kcal |
| Grassi di cui saturi |
40,9 g 12,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,4 g 0,1 g |
| Proteine | 15,8 g |
| Sale | 3,25 g |
